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Neben seiner Hauptbeschäftigung als Anwalt in Wien ist Dr. Reinhard Schanda im Nebenerwerb auch als Biobauer tätig. Seit einigen Jahren bewirtschaftet er seine 12 ha Weiden am Sonnberghof mit schottischen Hochlandrindern und seid kurzem hält er auch Wollschweine. Der Schwerpunkt der Hochlandrinderzucht bei der Familie Schanda liegt auf der Fleischvermarktung. Wie schon das schöne Hoflogo sagt "Food for friends" verkauft er sein Highlandbeef hauptsächlich an seine Freunde und an einige auserwählte Kunden.
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Momentan besteht Schandas Herde aus 4 Mutterkühen mit Nachzucht insgesamt 10 Hochlandrinder. Die Tiere stammen noch aus der berühmten Herde des verstorbenen Friedrich Karl Flick .
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Auch die Wollschweine fühlen sich unter freiem Himmel auch im Winter wohl.
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Der Sonnberg Hof liegt auf circa 800 Meter Seehöhe an einem Südwesthang bei „Stanz im Mürztal“. Stanz liegt eigentlich nicht im Mürztal, sondern in einem Seitental, das bei Kindberg nach Süden abzweigt. Am Ende dieses Tales geht es hinauf zum Schanzsattel und von dort hinunter nach Fischbach. Peter Roseggers Geburtshaus, die „Waldheimat“, befindet sich auf der anderen Seite jenes Berges, auf dessen Hängen auch unser Hof liegt.
Gebaut wurde das Wohnhaus im Jahr 1632 aus gehackten Balken. Erfreulicherweise wurde am Baubestand seit damals relativ wenig verändert. Später kamen ein Stall und Nebengebäude dazu.
Direkt vor dem Wohnhaus steht eine circa 300 Jahre alte Linde. Aus den zahlreichen Obstbäumen wird von einem Pächter auch der hervorragende und von vielen geschätzte Sonnberg Most erzeugt der oft auch zusammen mit Highlandbeef verkauft wird. Ein weiteres Standbein bildet die Vermietung einer Ferienwohnung in einem Nebengebäude.....
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F.H. 14.4.2009 |
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